渋谷マッサージ鍼灸指圧院「楽」宮嶋です。
本日は健康にとっても大事な栄養素「タンパク質」のお話です。
私たちの体で、筋肉はもちろん、関節や内臓、皮膚や毛髪、血管や血液、ホルモンの一部など、全身を作っている物質はすべてタンパク質からできています。
タンパク質は意識して摂取しないと不足しがちですが、ダイエットなどで無理な食事制限をしてしまうとさらに不足し、筋肉量が減ってしまいます。そうすると基礎代謝も減ってしまい、痩せにくい体になってしまいます。その他にも、抜け毛や貧血、むくみなどの症状が出る場合もあります。
タンパク質の１日の摂取目標として体重１㎏あたり１ℊ以上（体重50㎏の人は50ℊ）は摂取できると良いですね。
（※腎臓に疾患があり、食事制限のある方はご注意ください。）
牛もも肉（皮下脂肪なし・焼き） 27.7g
豚ロース（脂身つき・焼き） 26.7g
鶏ささみ（焼き・ゆで） 27.3g
納豆 17ｇ
チーズ 29ｇ
さけ（焼き） 29ｇ
豆腐（絹ごし） 4.9ｇ
牛乳 3.3ｇ
豆乳 3.6ｇ
すべて100ｇあたりのタンパク質含有量（日本食品標準成分表）
ちなみに、タンパク質1ℊで4kcalになりますが、タンパク質のみを摂取した場合、その30％が代謝として使われるといわれています。
疲れた時ほど、タンパク質をしっかり摂って、元気な生活を送りましょう！！